Mixer Horizontal Otomatis HM600 dengan Kapasitas 270 kg, Pembalikan Mangkuk Hidrolik, dan Jaket Berpendingin Air

1) Gambaran Produk

Mesin pengaduk horizontal otomatis HM600 menghilangkan pekerjaan manual yang berat dari produksi adonan.dan baffle dibuka secara pneumatikKneading tetap sepenuhnya industri: 270 kg adonan lunak pada 78/39 RPM, didinginkan oleh jaket air 43 L dengan beban pendingin 12,8 kW hingga sekitar 28 ° C.

2) Aplikasi

Cocok untuk roti burger, roti gulung, roti bakar dan roti, baguette, ciabatta, roti kukus, adonan beku, dasar pizza, kue dan produk roti lainnya.

• Jalur produksi adonan otomatis
• Pabrik roti industri
• Pabrik produksi roti kukus
• Pusat katering besar

3) Fitur Utama

1. Mangkuk bebas tangan:Pengembalian hidrolik oleh unit hidrolik Hitachi 1,5 kW.
2. Pneumatic baffle:Pembukaan udara dengan komponen CKD.
3. Penggindingan dengan spesifikasi penuh:Kapasitas 270 kg, 78/39 rpm, jaket yang didinginkan air.
4. Operasi yang lebih aman:Lebih sedikit langkah manual di sekitar mesin 3150 kg.

4) Tabel Teknis

5) Rincian Fitur

Pengolahan Mangkuk Otomatis
Unit hidrolik 1,5 kW membalikkan mangkuk pencampuran dengan lancar dan otomatis, dan baffle dibuka secara pneumatik dengan komponen CKD, menghemat waktu dan tenaga kerja pada setiap perubahan batch.

Mekanisme penggerak ganda
Poros utama digerakkan oleh motor SEW berkelajuan ganda 18/9 kW melalui mekanisme penggerak ganda: sabuk V utama (Gates) dan penggerak rantai sekunder (Tsubaki).Pengaturan ini melindungi unit motor dan drive dari kerusakan kritis di bawah beban penuh dan menjaga operasi stabil.

Jaket Bowl Dingin Air
Sebuah jaket 43 L yang didinginkan air dengan beban pendingin 12,8 kW mengelilingi mangkuk silinder dan menghilangkan panas gesekan selama pencampuran, menjaga adonan pada sekitar 28 ° C. Hasilnya sangat baik,adonan yang kaya volume dengan suhu yang konsisten, batch demi batch.

6) FAQ

T: Bagaimana mangkuk dan baffle dioperasikan?
A: Mangkuk terbalik secara hidrolik oleh unit hidrolik 1,5 kW, dan baffle dibuka secara pneumatik.

T: Merek komponen apa yang digunakan?
A: SEW motor, stasiun hidrolik Hitachi, V-belt Gates, rantai Tsubaki dan roda gigi, bagian pneumatik CKD, ditambah komponen listrik Mitsubishi, Fuji, Omron dan Idec.

T: Berapa kapasitas adonan maksimum?
A: 270 kg adonan lunak, berdasarkan metode adonan spons pada suhu penggulung 28°C dan penyerapan air sekitar 64%.

T: Sertifikasi apa yang dimiliki mesin?
A: HM600 memiliki sertifikasi CE dan dibangun dengan bahan kontak kelas makanan.

T: Apa kecepatan pencampuran?
A: Agitator berjalan pada dua kecepatan, 78 RPM dan 39 RPM, didorong oleh motor utama dua kecepatan 18/9 kW.