Dari tanggal 20 hingga 23 Mei, Zline akan mempresentasikan teknologi pemrosesan dan pembentukan adonan industri terbarunya di pameran Bakery China ke-28, yang diadakan di National Exhibition and Convention Center (NECC) di Shanghai. Seiring pabrik roti global beralih ke produksi otomatis berkecepatan tinggi, fokus rekayasa kami tetap pada pelestarian struktur adonan sambil memaksimalkan konsistensi hasil.

Kami mengundang mitra industri, manajer pabrik, dan pembuat roti grosir untuk mengunjungi kami di Booth 41B91 untuk memeriksa sistem kami yang sedang berjalan dan mendiskusikan integrasi teknis.

Garis Roti Industri Utama yang Ditampilkan di Booth Kami:

• Garis Produksi Roti Hidrasi Tinggi: Direkayasa khusus untuk penanganan adonan bebas stres, pengaturan lengkap ini menampilkan Servo Dough Divider tugas berat kami, Conical Rounder otomatis, dan Intermediate Proofing System terintegrasi. Ini memastikan pembagian porsi berakurasi tinggi tanpa degasifikasi, ideal untuk produksi roti panggang skala besar dan roti premium.

• Garis Ciabatta & Roti Artisan: Dirancang untuk menangani adonan basah dan lengket dengan tingkat hidrasi hingga 70%. Sistem ini menggunakan rol satelit yang lembut dan pemotongan guillotine yang presisi untuk mempertahankan struktur remah terbuka dan lubang udara sel besar yang diperlukan untuk Ciabatta otentik dan roti pedesaan.​​​

• Garis Produksi Tortilla Industri: Sistem output tinggi yang mencakup seluruh alur kerja mulai dari pembagian adonan, pengepresan panas, pemanggangan, hingga pendinginan. Ini memberikan toleransi ketebalan yang ketat dan distribusi warna yang seragam untuk pemasok roti pipih bervolume tinggi.​​

• Mesin Encrusting Multifungsi ZLBXJ-551: Sistem encrusting yang direkayasa presisi yang dibangun di atas platform mekanis canggih (sebanding dengan spesifikasi Rhone). Ini menangani enkapsulasi isian ganda dengan kontrol berat yang tajam, memastikan lapisan kulit luar yang mulus untuk roti dan kue isi khusus.​

• Mixer Adonan Horizontal Tugas Berat: Dibangun untuk pabrik roti industri yang membutuhkan pencampuran torsi tinggi yang berkelanjutan. Menampilkan konstruksi SUS304 tugas berat dan jaket kontrol suhu canggih untuk menjaga suhu adonan yang stabil selama siklus pencampuran intensif.

• Garis Pembentukan Kue Bulan Otomatis: Garis berkecepatan tinggi khusus yang mengintegrasikan pencetakan, penyelarasan, dan pemuatan nampan otomatis, memastikan definisi pola yang bersih dan transfer tanpa deformasi ke nampan pemanggangan.

Detail Pameran:

• Acara: Bakery China 2026 (Pameran Roti Internasional China ke-28)

• Tanggal: 20-23 Mei 2026

• Lokasi: National Exhibition and Convention Center (NECC), Shanghai, Tiongkok

• Nomor Booth Zline: 41B91

Untuk menjadwalkan demonstrasi langsung sistem pembagian bertenaga servo kami atau untuk meninjau gambar tata letak khusus dengan tim teknis kami selama pameran, silakan hubungi departemen penjualan kami terlebih dahulu. Kami berharap dapat menganalisis kebutuhan produksi Anda di Booth 41B91.